Priprava
Čebulo olupimo na režemo na tanke lističe.
V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo.
Dodamo še sladkor, malo prepražimo, nato pa prilijemo vodo in vino.
Juho začinimo s timijanom, baziliko, soljo in poprom.
Kuhamo jo 30 minut.
V lončku zmešamo moko in vodo in jo dodamo k juhi. Dobro premešamo in kuhamo še 5 minut.
Medtem v pečici popečemo kruhove rezine s sirom.
Ko je juha gotova, jo porazdelimo po krožnikih, na vrh pa položimo kos kruha s sirom.
Ned Mar 15, 2009 3:48 pm
