Demi*
ŠEFE
Število prispevkov : 95
Registration date : 15/03/2009
 | Naslov sporočila: Puranovi zrezki s sirom  Ned Mar 15, 2009 2:12 pm | |
| Puranovi zrezki s sirom
60 dag belega puranovega mesa
30 dag mastnega sira (primeren je ementalec)
sol in poper po okusu
2 žlici olja
Postopek
Iz puranovega mesa narežemo zrezke, jih rahlo potolčemo in potresemo s soljo in poprom. Sir narežemo na rezine. Olje segrejemo v ponvi in ko je dovolj toplo, popečemo zrezke na eni strani. Potem jih obrnemo, položimo nanje rezine sira in pokrijemo s pokrovko. Ko je sir stopljen, takoj postrežemo | |
|
