Demi* ŠEFE
Število prispevkov : 95 Registration date : 15/03/2009
| Naslov sporočila: Sirovi kruhki Ned Mar 15, 2009 3:56 pm | |
| SESTAVINE:Kravje mleko - polnomastno 250ml Pšenična bela moka 375g Margarina 50g Sladkor - beli 2 žlici Sol 1,5 čajna žlička Kvas - instant 1 kos Jajce - kokošje 1 kos Sir - gavda Sezam Mak PripravaV plastično posodo damo mlačno mleko, maslo, moko, sladkor, sol in kvas, ter vse skupaj zamesimo v gladko testo. Testo nato pokrijemo in pustimo vzhajati približno 1 uro. Nato testo položimo na pomokano površino, ga pregnetemo in naredimo kroglice, ki jih polagamo na pekač obložen s peki papirjem. Vsako kroglico namažemo s stepenim jajcem. Na kroglice nato položimo nekaj naribanega sira, sezam in mak. Pekač damo v pečico in pečemo 25 min na 190° C. | |
|