Kuhinja
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Kuhinja

izmenjava kuhinjskih receptov, ....
 
KazaloPortalLatest imagesIščiRegistriraj sePrijava

 

 KREMŠNITE

Go down 
AvtorSporočilo
Demi*
ŠEFE
ŠEFE
Demi*


Število prispevkov : 95
Registration date : 15/03/2009

KREMŠNITE Empty
ObjavljaNaslov sporočila: KREMŠNITE   KREMŠNITE Icon_minitimeNed Mar 15, 2009 2:52 pm

KREMŠNITE

6 jajc
15 dag ostre moke
25 dag sladkorja
1 liter mleka + 1 dcl hladnega mleka
1 vaniljin sladkor
0,5 dcl ruma (po želji, jaz ga ne dam zraven)
1 listnato testo
500 ml sladke smetane + 2 utrjevalca za smetano


Rumenjake, polovico sladkorja in vaniljin sladkor zmešamo, da naraste.
Dodamo 1 dcl hladnega mleka, nato moko, da je masa gladka.
Mleko zavremo, ob stalnem mešanju dodamo maso iz jajc in moke.
Kuhamo 10 minut. Iz beljakov stepemo sneg, nato dodamo še preostali sladkor in še nekaj časa mešamo.
Sneg pomešamo z maso, ko še vre in dodamo rum ter še nekaj minut mešamo, da postane masa lepo gladka in malo gostejša.
Skuhano maso polijemo po pečenem listnatem testu, ki smo ga predhodno spekli (na navlažen pekač položimo polovico listnatega testa in ga prebodemo z vilicami).
Ko se ohladi, na to namažemo sladko smetano in prekrijemo z drugo polovico pečenega listnatega testa ter posujemo s sladkorjem v prahu.
Nazaj na vrh Go down
https://kuhinja.slovenianforum.com
 
KREMŠNITE
Nazaj na vrh 
Stran 1 od 1

Permissions in this forum:Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Kuhinja :: Recepti :: Sladko-
Pojdi na: